Рецепт гречки с курицей и тыквой в мультиварке

Рецепт гречки с курицей и тыквой в мультиварке

Готовить в мультиварке – одно удовольствие, поэтому особых усилий прилагать вам не придется. Все банально просто – овощи обжариваются, засыпается каша, заливается вода и блюдо доводится до готовности с помощью различных режимов.

Сегодня предлагаем Вам обратить внимание на рецепт — гречневая каша с овощами и курицей в мультиварке. Это простое, вкусное, питательное и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет хорошим ужином или обедом.

Не обязательно использовать курицу, можно ее заменить другим мясом: говядиной, телятиной. Также подойдет и индюшатина. К овощам еще можно добавить болгарский перец и помидоры, если они есть в холодильнике.

Специи и пряности используйте по своему вкусу. Еще не лишней будет зелень, если есть. Подойдет как укроп, так и петрушка. Подавать к столу такое блюдо можно только с хлебом, например, или с какими-то соусами.

Время приготовления:1 час

Порций: 4

Ингредиенты:

  • гречневая крупа – 2 стакана;
  • вода – 4 стакана;
  • соль – по вкусу;
  • тыква свежая – 150 граммов;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • куриная четверть – 1 шт.;
  • растительное масло – 1-2 ст. ложки;
  • мускатный орех – 1 ч. ложка;
  • кориандр – 1 ч. ложка

Как приготовить гречку с курицей в мультиварке

Репчатый лук очистите тщательно от шелухи, а потом прополосните под прохладной водой. Разрежьте его на две равные части, а затем измельчите кубиками или полукольцами
Морковь очистите от грязной кожуры, помойте. Если используете молодую морковку, тогда просто тщательно промойте ее под проточной прохладной водой. Нарежьте соломкой
Подготовьте курицу или другое мясо. Помойте и нарежьте на небольшие кусочки
Включите режим «Жарка» в мультиварке, налейте в чашу растительное масло. Когда температура поднимется, выложите в чашу морковь и лук. Обжаривайте до румяности
Тыкву очистите от кожуры. Это бывает сложно сделать, но необходимо. Помойте тыкву под проточной водой и нарежьте кубиками
Добавьте в чашу мультиварки тыкву и курицу, когда лук с морковью подрумянятся
Когда овощи и мясо будут поджаренными, залейте горячую воду, добавьте соль по вкусу. Засыпьте специи по желанию, мускатный орех отлично сочетается с тыквой
Подготовьте гречневую крупу. Постарайтесь хорошо ее промыть, чтобы она была чистой
Засыпьте гречку в чашу мультиварки, в бульон с тушеной курицей и овощами, и измените режим на «Каша». Включите таймер на 15-20 минут. Помешайте содержимое чаши, закройте крышку
Когда время закончится, включите режим «Подогрев» и оставьте кашу на 15 минут. После этого можно подавать к столу
Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке готова!
Приятного аппетита!