• Реклама
Рецепты блюд
  • Завтраки
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты
  • Выпечка
    • Пицца
  • Соусы
  • Еще
    • Напитки
    • Казахская кухня
    • Заготовки на зиму
    • Статьи
  • Реклама
Первые блюда

Балык сорпа – традиционное блюдо: возможности комбинаций вкусов и ингредиентов

Балык сорпа – традиционное блюдо: возможности комбинаций вкусов и ингредиентов

Сорпа – удивительно вкусное и питательное блюдо, которое является одним из главных элементов национальной кухни многих народов. Оно приготавливается из рыбы и овощей, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления этого блюда, который придется по душе как опытным поварам, так и начинающим кулинарам.

Что вам понадобится?

  • Филе морской или речной рыбы (окунь, судак, щука) - 500 грамм
  • Картофель - 3-4 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Перец сладкий - 1 штука
  • Томатная паста - 2 столовые ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло - 2 столовые ложки

Как приготовить сорпу?

  1. Начните с того, что очистите и нарежете на кусочки все овощи. Мелко нарежьте лук и сладкий перец, натрите морковь на крупной терке.
  2. Разогрейте сковороду с высокими бортиками на плите. Добавьте растительное масло и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте остальные овощи (морковь, сладкий перец и картофель) и томатную пасту. Тушите все вместе на небольшом огне, время от времени помешивая.
  4. Очистите и нарежьте на кусочки рыбу. Добавьте ее в сковороду, перемешайте.
  5. Залейте содержимое сковороды водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Посолите и поперчите по своему вкусу.
  6. Доведите блюдо до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и дайте тушиться 10-15 минут, пока картофель не будет готов.
  7. Сорпа готова! Подавайте ее горячей, посыпанной свежей зеленью.

Сорпа – это блюдо, которое порадует всех любителей рыбы и овощей. Этот простой и быстрый рецепт поможет вам создать оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола.

Tags

  • Балык сорпа
  • сорпа
  • сорпа рецепт
  • Суп Шурпа
  • Шурпа
  • шурпа рецепт

Навигация по записям

Куырдак: рецепт приготовления блюда, которое покорит вас
Сорпа (шурпа) — по-казахски из баранины

Теги

  • Баранина рецепт
  • Говядина рецепт
  • Голубцы
  • Домашний хлеб
  • Курица
  • Ленивые вареники
  • Пирог
  • Пицца с грибами
  • Рецепты бутербродов
  • Ризотто
  • Ризотто рецепт
  • Рыба
  • Салат с курицей
  • Спагетти
  • Сырники
  • Сырный суп
  • Уха
  • Фета
  • баклажаны
  • блины
  • борщ
  • борщ рецепт
  • бутерброды
  • вареники
  • жаркое
  • жаркое рецепт
  • запеканка
  • котлеты
  • креветки
  • лазанья
  • маринованные огурцы
  • огурцы
  • омлет
  • пицца
  • плов
  • плов рецепт
  • салат
  • салаты
  • суп с фрикадельками
  • торт
  • фрикадельки
  • хлеб
  • шашлык
  • шашлык из баранины
  • шурпа рецепт
  • © 2021. All Rights Reserved Tamak.kz Все изображения размещенные на сайте принадлежат их авторам.

RU/KZ