Маффины с яйцом, сыром и беконом

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 ломтик бекона
  • 1 ч. л. йогурта
  • 1 сдобная булочка, порезанная на тосты
  • 1 ломтик 2% обезжиренного сыра
  • Шепотка молотого черного перца

Время приготовления 10 минут.

Способ приготовления

  1. Сварить яйцо в микроволновой печи, предварительно разбив скорлупу и перелив яйцо в посуду для микроволновой печи и проделав вилкой несколько отверстий в желтке, при умеренно низкой температуре в течение примерно 25-30 секунд, пока яйцо не будет готово.
  2. Разрежьте сдобу горизонтально пополам и отложите в сторону.
  3. Нагрейте сковороду на среднем огне и слегка сбрызните водой.
  4. Поместите кусочек бекона в сковороду и варите каждую сторону в течение минуты или пока она не станет светло-коричневого цвета.
  5. Возьмите нижнюю половину сдобы и смажьте ее йогуртом.
  6. Положите на сдобу бекон, сверху яйцо.
  7. Посыпьте молотым черным перцем по яйцу, а затем положите кусочек сыра.
  8. Накройте второй половиной сдобы и прогрейте в микроволновой печи при высокой температуре в течение нескольких секунд, пока сыр не расплавится.

Подавать сразу же пока сыр и яйцо горячие.

Пищевая ценность:

ЭНЕРГИЯ

БЕЛКА

УГЛЕВОДЫ

FAT

НАТРИЯ

КАЛЬЦИЯ

256 ккал.

20,8 гр.

27,6 гр.

9.4 гр.

711 мг.

279 гр.

Польза для здоровья

Этот рецепт является версией традиционного Маффина с яйцом и сыром, но с меньшим содержанием жира.

Это также хороший источник кальция, который необходим для поддержания здоровья костей.

Использование воды вместо масла и йогурта на основе являются хорошим примером сокращения потребления сливочного масла или маргарина.

Содержание натрия в этом рецепте однако, очень высокое. Поэтому его следует избегать людям с высоким кровяным давлением и при сердечных болезнях.

Чтобы сделать его более полезным, можно заменить сдобу 2 ломтиками хлеба. Содержание натрия сдобы выше 650 мгю из-за консервантов, используемых при обработке!

Бекон может быть опущен, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

Другой вариант этого рецепта можно сделать, добавив овощи вместо бекона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть