Рецепт говядина с овощами

Если Вы сидите на диете или же не едите жареного, то можете не огорчаться — это блюдо запекается в духовке и оно совсем не повредит Вам, диетологи рекомендуют употреблять такую еду.

Поискав нашел интересный рецепт, который хочу продемонстрировать и вам, он точно понравится всем любителям говядины:

Рецепт говядины с овощами

Ингредиенты :

— говяжая мякоть- 120 г

— картофель — 4 шт

— оливковое масло — 1 ч. л.

— свежие грибы — 1 стакан

— маленькая луковица — 1 шт

— морковь — 1 шт

— чеснок — 1 зубчик

— овощной бульон — 500 мл

— молотый перец — 1\8 ч. л.

— сметана ( не жирная ) — 50 г

— нарезанная петрушка — 2 ст. л.

Приготовление говядины с овощами

Шаг 1.

Обмойте картофель, затем сделайте пару проколов вилкой.

Заверните в пищевую пленку и запекайте около 4 — 5 минут в микроволновке ( при высокой температуре ).

Шаг 2.

Разогрейте масло на большом огне.

Нарежьте говядину, лук, грибы, морковь тонкими ломтиками.

Положите на сковороду мясо,овощи и чеснок.

Тушите это около 7 минут.

Шаг 3.

Налейте на сковороду овощной бульон и доведите до кипения.

Тушите потом еще 7 минут,помешивая ( пока смесь не загустеет ).

Шаг 4.

Снимите с огня и добавьте туда сметану.

Шаг 5.

Готовый картофель разрежьте на 2 части и полейте нашей смесью из грибов, овощей, говядины.

И украсьте петрушкой.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть