• Реклама
Рецепты блюд
  • Завтраки
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты
  • Выпечка
    • Пицца
  • Соусы
  • Еще
    • Напитки
    • Казахская кухня
    • Заготовки на зиму
    • Статьи
  • Реклама
Вторые блюда

Шашлык из баранины с зеленым Salsa

Шашлык из баранины с зеленым Salsa

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Для того, чтобы приготовить шашлык из баранины с зеленого Salsa (разновидности соуса, который готовят из смеси овощей или фруктов с добавлением перца чили), вам нужно:

  • 400 грамм фарша из баранины
  • 2 чайные ложки чеснока мелко нарезанного
  • 2 чайные ложки имбиря, очищенный и мелко нарезанный
  • 1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
  • 2 чайные ложки молотого кориандра
  • 2 чайные ложки молотого тмина
  • ¼ чайной ложки молотого черного перца
  • 1 ст. л. нарезанных листьев свежего кориандра (кинзы)
  • 4 металлических шампура
  • 3 луковицы, нарезанных
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 4 помидора, нарезанные примерно
  • 1 ст. л. без косточек оливок (на ваш выбор черные или зеленые)
  • 1 пучок петрушки, нарезанный
  • Сок и тертая цедра лимона

Метод приготовления

  1. Смешайте фарш, лук, имбирь, чеснок, кориандр, тмин, перец и соль в миске.
  2. Сделайте из фарша 10 шариков.
  3. Поместите каждый шар фарша на кончик металлического вертела и придавите слегка.
  4. Поместите фрикадельки на лист бумаги для выпечки и накройте крышкой, затем охладите их в течение часа.
  5. Положите все ингредиенты сальсы в миску и смешайте вместе.
  6. Приготовьте нанизанные шашлыки из баранины на разогретом гриле, поворачивая медленно, до тех пор, пока приготовится.

Это займет 15 минут.

Подавать в горячем виде с сальсой.

Пищевая ценность на порцию

Калории 300 | Всего жиров 21 грамм | Насыщенные жиры 9 грамм | Углеводы 9 грамм | волокна 2,2 г | Белки 18 грамм

Tags

  • шашлык
  • шашлык из баранины

Навигация по записям

Салат из яблок с сельдереем и сыром с плесенью
Бананы и клубника с рикоттой

Теги

  • Баранина рецепт
  • Говядина рецепт
  • Голубцы
  • Домашний хлеб
  • Курица
  • Ленивые вареники
  • Пирог
  • Пицца с грибами
  • Рецепты бутербродов
  • Ризотто
  • Ризотто рецепт
  • Рыба
  • Салат с курицей
  • Спагетти
  • Сырники
  • Сырный суп
  • Уха
  • Фета
  • баклажаны
  • блины
  • борщ
  • борщ рецепт
  • бутерброды
  • вареники
  • жаркое
  • жаркое рецепт
  • запеканка
  • котлеты
  • креветки
  • лазанья
  • маринованные огурцы
  • огурцы
  • омлет
  • пицца
  • плов
  • плов рецепт
  • салат
  • салаты
  • суп с фрикадельками
  • торт
  • фрикадельки
  • хлеб
  • шашлык
  • шашлык из баранины
  • шурпа рецепт
  • © 2021. All Rights Reserved Tamak.kz Все изображения размещенные на сайте принадлежат их авторам.

RU/KZ