С приходом осенних деньков, похолоданием каждому человеку следует себя побаловать вкусными продуктами. Да и почему бы в осенние деньки не сделать любую еду не только полезной, но и вкусной – ведь сезон фруктов и овощей нельзя пропустить и стоит побаловать себя чем-то особенным, к примеру, восхитительным смузи.
Само же слово «смузи», в переводе с английского языка означает густой коктейль, который обычно взбивается с помощью блендера, а употребляют с помощью трубочек. Готовить же его можно из разных продуктов – это могут быть и фрукты, ягоды, овощи, йогурт, мороженое, лед. Особенно вкусным и полезным будет смузи, приготовленное с добавлением трав, специй, зелени, орехов. Здесь каждая хозяйка вполне может развить свою фантазию в приготовлении такой пищи. Ведь считается, что смузи, скорее всего здоровая пища, закуска либо десерт, а не напиток, как обычно считают многие. Для его приготовления часто используют и миксеры, которые позволяют сделать смузи более нежным и легким.
Ягодный коктейль с дыней смузи – рецепт
Ингредиенты (из расчета двух порций):
- половинка небольшой дыни,
- половинка стакана йогурта по вкусу – выбор произвольный,
- один стакан малины (можно заменить иными ягодами),
- две ложки (столовые) сахара-песка (по индивидуальному вкусу).
Готовим:
1. Нарезать мякоть дыни кубиками, предварительно ее помыв и очистив от серединки – косточек.
2. Измельчить очищенную и нарезанную дыню с помощью блендера, добавив йогурт (измельчать в блендере стоит вместе с добавлением йогурта, малины, сахара, иными словами со всех подобранных ингредиентов вместе).
3. Все измельченные ингредиенты налить в бокалы.
Кулинарный совет:
- если же готовить вегетарианский коктейль, следует использовать для приготовления соевый йогурт, кстати, можно заменить его и мягким тофу.
Такой коктейль и питательный, и вкусный, а заодно и здоровью «пригодится» для каждого человека.