Новый рецепт сайта - запеканка с фаршем в мультиварке. Запеканка с фаршем в мультиварке вполне может заменить полноценное по вкусу и сытости второе блюдо!
Ингредиенты:
Рис - 1 стакан (200 грамм);
Фарш (любой) - 500 грамм;
Морковь - 1 штука (крупная);
Репчатый лук - 2 головки;
Растительное масло;
Соль, чёрный перец;
Молоко - 300 мл;
Яйцо - 1 штука;
Майонез - 2 столовых ложки.
Способ приготовления:
Запеканка с фаршем в мультиварке готовится не сложно, для этого необходимо:
Отварить рис в подсоленной воде почти до готовности, хорошо промыть, дать воде стечь.
Морковь натереть на тёрке (для корейской моркови), одну головку репчатого лука мелко нашинковать. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Я обжариваю на сковороде, так получается немного быстрее. Посолить немного.
Фарш посолить, поперчить, добавить вторую луковицу мелко нарезанную. Перемешать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, уложить слоями:
1) половину риса;
2) половину обжарки;
3) фарш;
4) оставшуюся обжарку;
5) оставшейся рис.
Приготовить соус: смешать тёплое молоко, взбитое яйцо и майонез, подсолить.
Полученной смесью залить запеканку.
Мультиварку поставить на режим "Выпечка" на 50 минут.
После сигнала запеканка с фаршем в мультиварке готова. Её можно подавать, как горячей, так и холодной. Это блюдо может быть как самостоятельным вторым блюдом, так и дополнением к супам.
Так же мясная запеканка из фарша может быть приготовлена в духовке, слои стоит укладывать в том же порядке в подходящую форму для выпечки. Выпекать её стоит в духовке при 180-190 градусах, минут 40-50.
Всем желаю приятного аппетита! Радуйте своих близких и родных вкусными и сытными блюдами!